Recept

Vega burger!!

Zelfgemaakte kikkererwten burger Vleesvervangers die je kant-en-klaar kan kopen in de supermarkt bevatten vaak veel zout. Een vleesvervanger zoals een groenteburger is daarom makkelijk zelf te maken! Het zelf klaarmaken van een groenteburger kost meer tijd en daarom is het handig om er meer te maken. Bak deze alvast en vries ze in zodat je […]

Veggie Burger day!

Ingrediënten 400 gram gekookte kikkererwten (of in blik) Olijfolie 3 grote uien 4 knoflooktenen 1 eetlepel Worcestersaus (alternatief: Sojasaus) Peper en zout 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel koriander 1 grote hand kruiden naar keus 1 eetlepel tomatenpuree 1 groot ei 4 broodjes naar voorkeur, wij hebben voor volkoren gekozen Pesto Sla Augurken 1 tomaat (in […]

We love hummus!!

Heerlijke gezonde hummus, Laatst had ik bagel  ‘Chicken Chutney’ genomen bij Bagels & Beans. De hummus die erop zit is zo ontzettend lekker! Ik had de ‘verse’ hummus in de winkel gehaald en hoopte dat deze net zo lekker smaakte als die van de bagel. Was dit goedje van de supermarkt net zo lekker? Dit […]

Vietnamese Springrolls!!

Vietnamese Springrolls Voorbereidingstijd: 15 minuten Stuks: 12 Ingrediënten: 12 rijstvellen 24 gekookte gepelde garnalen, kip, of andere vlees/vis vervanger en horizontaal doormidden gesneden (je kan het ook met alleen groente eten) 12 bladeren groene bladsla 100 gram gekookte vermicelli rijstnoedels (=35 gram ongekookt) 1 avocado ontpit en in plakken 75 gram rode kool gesnipperd of […]

Home made mayonaise, snel en makkelijk!

    Heb je mayonaise uit de supermarkt, daar worden vaak onnodige suikers en kleurstoffen aan toegevoegd, dat is jammer! Vandaag hoorde ik op het journaal dat  massaal de suiker test is gedaan, “Gemiddeld hadden de 33.000 deelnemers 3,4 van de 10 vragen goed. Geen hele hoge score en dus niet direct een reden voor […]

Pizza pizza pizza pizzaaaaaa

Glutenvrije pizza met bloemkoolbodem Jaaaaa dit is zo leuk om te maken en heel lekker!! Ik word hier zo blij van. Dit recept is glutenvrij.   Ingrediënten die ik gebruikt heb: -Grote bloemkool (ongeveer 700 gram) -100 gram cashewnoten -100 gram geraspte Parmezaanse kaas -2 eieren -Handje oregano -Rode ui -Champignons (zoveel als je zelf […]

Blog, Recept gezonde bounty’s

Jaar super super leuk recept!!! Lactose vrij, geen toegevoegd suiker of e-nummer. Allemaal puur eten. Je kent het wel toch, je hebt zin in wat lekkers, maar je blijft er vaak van eten of het is ongezond. Deze bounty’s zijn heerlijk, makkelijk om te maken en een gezondere keus. Ingrediënten: -2 eetlepels agave siroop -3-5 […]

Blog, Framboos – banaan taartjes

Weer een heerlijk recept! Framboos – bananen taartjes, zijn super super lekker en je hoeft de framboos er niet in te doen. Je kan variëren met allerlei soorten fruit. Dit kan vers fruit zijn of fruit uit de vriezer. Beiden zijn heerlijk en gezond! Ingrediënten: -Cupcake vormpjes of een andere bakvorm om cakes/ taartjes in […]

Blog, Cloud Bread

  Jaaaa de nieuwe hype die uit Amerika komt! Ik kwam dit leuke, makkelijke en veelzijdige recept tegen via youtube. Erg lekker en het is zo gemaakt. Dit is een vervanger of om als variatie te gebruiken voor brood. De naam zegt het al; luchtig brood en het is erg luchtig en zit vol met […]