Wetenschappelijk

Not Done!

Wat je juist niet moet doen , bij je clienten die je begeleid met emotie- eten!   1. Cliënten op de weegschaal zetten! In een diëtistenpraktijk wordt het vaak verwacht dat de focus op gewicht ligt. Dit kan bij emotioneel eters vaak verkeerd werken. In eerste fase is niet het gewicht belangrijk maar de onderliggende redenen en triggers die eetdrang uitlokken. Vermoed je emo-eten, leg dan uit aan je client dat gewicht in een latere […]

Plantaardige eiwitbron verlaagt kans op diabetes!

Het verkiezen van plantaardige eiwitten en ei boven eiwitten uit vlees verlaagt de kans op diabetes type 2 bij mannen met 35 procent. Dit blijkt uit een langdurige studie van de University of Eastern Finland, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition. Uit data van een negentien jaar durend onderzoek onder 2.332 mannen tussen 42 en 60 jaar oud blijkt dat bij de deelnemers die voedingsmiddelen eten met veel plantaardige eiwitten minder kans hebben op […]

Voedingstekorten bij veganisten

Personen die langdurig een veganistisch voedingspatroon volgen hebben tekorten aan bepaalde micronutriënten   Wat is een Veganist? Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer. Vlees bevat belangrijke voedingsstoffen. Deze kun je ook uit andere producten halen. Het gaat om: • Eiwitten voor de bouw van lichaamscellen. • IJzer voor het transport van zuurstof door je bloed. • Vitamine B1 voor […]

STOP Child Marketing!!

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) roept op tot actie tegen kindermarketing. Kinderen moeten beschermd worden tegen kindgerichte digitale marketing die bedrijven gebruiken om ongezond voedsel te promoten. Dit stelt de WHO op grond van uitgebreid onderzoek in Europa. Het WHO rapport over het aanpakken van kindgerichte voedselmarketing in de digitale wereld verscheen op 4 november. Hierin roepen onderzoekers van de Europese afdeling van de WHO Europese overheden op tot onmiddellijke actie. Verantwoordelijkheid beleidsmedewerkers directeur Europa WHO Zsuzsanna […]

Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi

Van groene kiwi’s is al bewezen dat ze rijk zijn aan vezel en vitamine C. Ook in gele kiwi’s zitten veel nutriënten en ze bevatten ongeveer drie keer zoveel vitamine C als een doorsnee sinaasappel. De verenigde kiwitelers van Zespri, ruim 2500 bedrijven, hopen volgend jaar een nieuwe claim aan hun vruchten te kunnen toevoegen, namelijk dat de groene vruchten een bijdrage leveren aan een normale darmfunctie en een gezondere spijsvertering. In Australië en Nieuw-Zeeland […]

Blog, Voedingsrichtlijnen over de hele wereld

Nederland Sinds 22 maart 2016 is de nieuwe schijf van vijf  gelanceerd. Wat is nieuw? De aanbeveling voor groente is omhoog gegaan van 200 gram naar 250 gram naar dag, en er zijn nieuwe adviezen voor wekelijks een portie peulvruchten en dagelijks een handje noten. Bewerkt vlees staat niet langer in de Schijf van Vijf en het ideale menu bestaat uit een afwisseling van vlees, vis, peulvruchten, noten en ei. 3 koppen groene of zwarte […]

Blog, Voeding voor sporters

“Wanneer een sporter een prestatie wil leveren is voeding echt onmisbaar” Ik heb in de topsport wereld stage mogen lopen, dat was erg gaaf! Heb alle soorten topsporters voorbij zien komen en mogen begeleiden. Nu begeleid ik nog de voetbal meiden in Eindhoven. Elk dieet advies is anders, dat hangt af van de soort sport en het doel van de sporter. Ik vind dat voeding op nummer een staat. Door voeding kan je een wedstrijd […]

Blog, De lichamelijke voordelen van stoppen met roken

Als iemand rookt,zitten daar verschillende gezondheidsrisico`s aan vast. Roken verhoogt de kans op aandoening op hart en vaatziekten, COPD en allerlei soorten kanker. Roken zorgt voor een versnelde huidverhouding en het uithoudingsvermogen gaat snel achteruit. Door het roken verlaagt je levensverwachting met 10 jaar! Wat zijn de voordelen als iemand stopt met roken? -Dag een, is de kans op een hartaanval aanzienlijk verminderd. -Dag twee,zal je bloeddruk dalen en minder last van koude handen en […]

Blog, Roomboter beter dan transvetten in margarine

Roomboter, kaas en rood vlees zijn minder slecht voor het hart dan wordt aangenomen. Dat stelt een cardioloog in een vooraanstaand medisch tijdschrift. Tijd om de mythe te doorbreken!! Aseem Malhotra van het Croydon University Hospital in Londen zegt ook dat statines te vaak worden voorgeschreven en dat de voordelen van deze medicijnen niet opwegen tegen de bijwerkingen. Transvetten worden gevonden in bakproducten, fastfood en margarine en vormen een probleem, schrijft Malhotra in het British […]

Blog, De bacteriën in de darm hebben invloed op het gewicht, vetgehalte en de hoeveelheid goede cholesterol (HDL) van mensen

Leuk onderzoek over het verband tussen de darmflora en vetstofwisseling Onderzoekers bestudeerde voor het onderzoek 893 Nederlanders om te bepalen in welke mate darmbacteriën invloed hebben op het lichaamsgewicht (BMI), vetgehalte in het bloed (triglyceriden) en cholesterol. Ze hopen door dit verband te trekken een nieuwe preventie en behandeling van hart- en vaatziekten te ontwikkelen. De darmbacterie: Micro-organismen en mensen kunnen niet zonder elkaar. Het menselijk lichaam bevat triljoenen micro-organismen. Deze helpen om voedsel te […]