Voeding tips

De koolhydraat arme week!

Een week koolhydraat arm eten, hoe gaat dat? en vooral wat doet je mind en body! Deze week heb ik een week koolhydraatbeperkt gegeten (<60 gram koolhydraten per dag) omdat ik wilde ervaren hoe dit voelt en wat dit met mijn lichaam zou doen. De eerste dag heb ik mezelf gewogen en toen woog ik 65,1 kilo bij een lengte van 1.76 meter (BMI: 21 kg/m2). Ik was heel benieuwd wat deze week met mijn […]

Voedingstekorten bij veganisten

Personen die langdurig een veganistisch voedingspatroon volgen hebben tekorten aan bepaalde micronutriënten   Wat is een Veganist? Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer. Vlees bevat belangrijke voedingsstoffen. Deze kun je ook uit andere producten halen. Het gaat om: • Eiwitten voor de bouw van lichaamscellen. • IJzer voor het transport van zuurstof door je bloed. • Vitamine B1 voor […]

Home made mayonaise, snel en makkelijk!

    Heb je mayonaise uit de supermarkt, daar worden vaak onnodige suikers en kleurstoffen aan toegevoegd, dat is jammer! Vandaag hoorde ik op het journaal dat  massaal de suiker test is gedaan, “Gemiddeld hadden de 33.000 deelnemers 3,4 van de 10 vragen goed. Geen hele hoge score en dus niet direct een reden voor een al dan niet suikerrijke traktatie. Voor 76 deelnemers geldt dat overigens niet. Zij hadden alle vragen goed en behaalden daarmee […]

Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi

Van groene kiwi’s is al bewezen dat ze rijk zijn aan vezel en vitamine C. Ook in gele kiwi’s zitten veel nutriënten en ze bevatten ongeveer drie keer zoveel vitamine C als een doorsnee sinaasappel. De verenigde kiwitelers van Zespri, ruim 2500 bedrijven, hopen volgend jaar een nieuwe claim aan hun vruchten te kunnen toevoegen, namelijk dat de groene vruchten een bijdrage leveren aan een normale darmfunctie en een gezondere spijsvertering. In Australië en Nieuw-Zeeland […]

Disbalans in je lichaam

Buikklachten door melksuikers, kan dat? Jazeker! Dat kan. Maar melk is toch goed voor ons?! Dat lezen we overal. Nee melk is niet goed voor iedereen. Door veel melk producten in te nemen kunnen er klachten ontstaan in het maag-darm kanaal van jonge baby’s tot volwassenen iedereen kan deze klachten krijgen.   We gaan veelte snel naar een dokter of apotheek om een maagzuur remmers te halen. Daar los je alleen tijdelijk iets mee op. […]

Pizza pizza pizza pizzaaaaaa

Glutenvrije pizza met bloemkoolbodem Jaaaaa dit is zo leuk om te maken en heel lekker!! Ik word hier zo blij van. Dit recept is glutenvrij.   Ingrediënten die ik gebruikt heb: -Grote bloemkool (ongeveer 700 gram) -100 gram cashewnoten -100 gram geraspte Parmezaanse kaas -2 eieren -Handje oregano -Rode ui -Champignons (zoveel als je zelf wilt) -1 zakje mozzarella -Pesto (bakje of vers) -Tomaat 3 stuks -Paar blaadjes basilicum   Zet de oven aan op […]

Blog, laat je kind zelf bepalen hoeveel ze willen eten

  Dikke ouders en ouders op normaal gewicht sporen ieder op hun eigen manier hun kinderen om meer of juist minder te eten. Beide typen ouders lopen het risico op een averechts effect.   “Laat kinderen zelf beslissen wat ze eten op basis van een ‘gevarieerde gezonde pot” Nieuw onderzoek door wetenschappers van de University of Minnesota Medical School richtte zich op de vraag of het gewicht van ouder(s) dan wel kinderen te relateren zou […]

Blog Reuma en Voeding

Reuma en voeding   Bijna 2 miljoen volwassen en 3.000 kinderen hebben reuma en 1,6 miljoen mensen zijn onder behandeling van een arts! Dat kost de maatschappij ongeveer 3,2 miljoen euro per jaar (Reumafonds 2016) Deze kosten kunnen omlaag, maar hoe? zou je nu denken. Elke vorm van reuma is natuurlijk niet fijn, er bestaan ongeveer 40 soorten. We zijn meer dan Reuma en kunnen zeker hier wat aan doen. Niet wachten tot je elke […]

Blog, Recept gezonde bounty’s

Jaar super super leuk recept!!! Lactose vrij, geen toegevoegd suiker of e-nummer. Allemaal puur eten. Je kent het wel toch, je hebt zin in wat lekkers, maar je blijft er vaak van eten of het is ongezond. Deze bounty’s zijn heerlijk, makkelijk om te maken en een gezondere keus. Ingrediënten: -2 eetlepels agave siroop -3-5 handjes noten, dit mogen noten zijn die jij lekker vindt -10 dadels -4 eetlepels kokosolie -150 gram kokos rasp -200 […]

Blog, Framboos – banaan taartjes

Weer een heerlijk recept! Framboos – bananen taartjes, zijn super super lekker en je hoeft de framboos er niet in te doen. Je kan variëren met allerlei soorten fruit. Dit kan vers fruit zijn of fruit uit de vriezer. Beiden zijn heerlijk en gezond! Ingrediënten: -Cupcake vormpjes of een andere bakvorm om cakes/ taartjes in te maken -2 bananen -Fruit -3-4 eieren Verwarm de over op 200 graden en zet de cupcake vormpjes op de […]