voeding blog

Pizza pizza pizza pizzaaaaaa

Glutenvrije pizza met bloemkoolbodem Jaaaaa dit is zo leuk om te maken en heel lekker!! Ik word hier zo blij van. Dit recept is glutenvrij.   Ingrediënten die ik gebruikt heb: -Grote bloemkool (ongeveer 700 gram) -100 gram cashewnoten -100 gram geraspte Parmezaanse kaas -2 eieren -Handje oregano -Rode ui -Champignons (zoveel als je zelf wilt) -1 zakje mozzarella -Pesto (bakje of vers) -Tomaat 3 stuks -Paar blaadjes basilicum   Zet de oven aan op […]

Voeding blog, Zout

                         Wel zout? Of toch geen zout? Uhmm dan toch maar een klein beetje zout? Pff tja wat is het nou? “Een beetje zout dus?!” In eerdere onderzoeken komt naar voren dat een lage zoutinname vergeleken met een gemiddelde zoutinname verband kan houden met een verhoogd risico op hart-en vaatziekten, ongeacht een lagere bloeddruk. Met het huidige onderzoek wilden de onderzoekers achterhalen of er […]

Blog Reuma en Voeding

Reuma en voeding   Bijna 2 miljoen volwassen en 3.000 kinderen hebben reuma en 1,6 miljoen mensen zijn onder behandeling van een arts! Dat kost de maatschappij ongeveer 3,2 miljoen euro per jaar (Reumafonds 2016) Deze kosten kunnen omlaag, maar hoe? zou je nu denken. Elke vorm van reuma is natuurlijk niet fijn, er bestaan ongeveer 40 soorten. We zijn meer dan Reuma en kunnen zeker hier wat aan doen. Niet wachten tot je elke […]

Blog, Koolhydraten

Je leest en hoort dagelijks vanalles over koolydraten, zijn ze nou goed? of toch niet? Moet ik nou toch geen koolhydraten meer eten of juist wel gewoon blijven eten want ze zijn gezond?. Er is veel onduidelijk over koolhydraten ik zal in mijn blog wat vertellen over koolhydraten en welke soorten koolhydraten er zijn. Iedereen heeft zijn of haar eigen mening en dat respecteer ik, ik zeg niet wat je wel of niet moet doen. […]

Blog, Waarom we steeds dikker worden….

“Het is niet jouw schuld” Ken je dat, dat je bij de snoep afdeling staat en niet kunt kiezen? Want er is zo ontzettend veel keus…. Nog steeds hebben suiker en zoetigheid een grote aantrekkingskracht op mensen, je kan het vergelijken met een verslaving! Enkele van ons hebben suiker en zoetigheid nodig, anders kunnen ze niet functioneren….. Veel mensen zijn verslaafd aan eten, mentaal en fysiek de hele dag bezig om “het” hongergevoel en gevoel […]

Blog, De bekende vitamine D

Waarom is vitamine D nou zo belangrijk? Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding op te nemen, dat is belangrijk voor groei van kinderen, het behoud van je botten en tanden, intandhouding van de weerstand en een goede werking van de spieren. Vitamine D is te vinden in vijf vormen : vitamine D1 , D2 , D3 , D4 , D5 en . Vitamine D2 en vitamine D3 zijn zeer belangrijk voor de […]

Blog, Diëtiste Tahnee

Deze week sta ik zelf centraal in mijn blog! Ik ben Tahnee van laere en ben diëtist. Waarom sta ik zelf centraal in deze blog omdat ik iets ga vertellen over mijn wereld als diëtiste en waarvoor je terecht kan bij een diëtist? Tijdens mijn opleiding en nu ik afgestudeerd ben als diëtiste, is het imago van een diëtist er niet beter op geworden. Veel mensen weten niet wat een diëtist nog meer doet dan […]

Blog, De bacteriën in de darm hebben invloed op het gewicht, vetgehalte en de hoeveelheid goede cholesterol (HDL) van mensen

Leuk onderzoek over het verband tussen de darmflora en vetstofwisseling Onderzoekers bestudeerde voor het onderzoek 893 Nederlanders om te bepalen in welke mate darmbacteriën invloed hebben op het lichaamsgewicht (BMI), vetgehalte in het bloed (triglyceriden) en cholesterol. Ze hopen door dit verband te trekken een nieuwe preventie en behandeling van hart- en vaatziekten te ontwikkelen. De darmbacterie: Micro-organismen en mensen kunnen niet zonder elkaar. Het menselijk lichaam bevat triljoenen micro-organismen. Deze helpen om voedsel te […]

Blog, Healthy Ontbijtkoek

Hierbij het recept van deze heerlijke en vooral healthy ontbijtkoek!! Ik ben echt een fan van ontbijtkoek en had het daarom ook altijd in huis, tot dat ik de opleiding tot diëtiste ging volgen. Ben veel meer bewust van wat ik eet, bewust geworden dat puur eten zonder (te veel) suiker, kunstmatige,kleurstoffen en conserveermiddelen beter is voor je lichaam. Zo zit in de ontbijtkoek van Peijnenburg, volkoren smaak. Maar liefst 44 suikerklontjes. Zonde!!!! Het kan […]

Blog, Ghee boter

In de maand juni ben ik mijn 25ste levensjaar in gegaan,bij een verjaardag hoort een kado. Van mijn peet tante heb ik zelf gemaakte ghee boter gekregen. Ik kende het niet, maar vond het erg leuk om te krijgen en ben met ghee boter gaan koken. Wat vind ik er van?, is het wel gezond? Ik ga wat meer uitleggen over deze boter. Ghee (je kan ook zeggen Ghi), is geklaarde boter (klaren is het […]