Schijf van Vijf

Jaaaa ik word blij van noten!!

Cashewnoot gezonder dan gedacht   “Ik raad ze bijna altijd aan, aan mijn clienten. Neem dan wel (ongebrande) ongezouten noten. Dit mogen alle noot soorten zijn. Tip: Fijn tussendoortje of een vervanger voor snack in de avond” Geregeld noten eten in het gezond voedingspatroon kan volgens de FDA bijdragen aan een vermindering van het risico […]

Plantaardige eiwitbron verlaagt kans op diabetes!

Het verkiezen van plantaardige eiwitten en ei boven eiwitten uit vlees verlaagt de kans op diabetes type 2 bij mannen met 35 procent. Dit blijkt uit een langdurige studie van de University of Eastern Finland, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition. Uit data van een negentien jaar durend onderzoek onder 2.332 mannen tussen 42 […]

Koolhydraat arme voeding de nieuwe norm?

Koolhydraatarme voeding wordt al langer gehypet, maar nu lijkt het erop dat er steeds meer bewijs komt dat het ook helpt voor de aanpak van diabetes, hormonen en insuline resistentie. Daarnaast lijkt het ook te werken voor de behandeling van overgewicht, maar hoe worden de claims onderbouwd en welke gradaties van koolhydraatbeperking worden er voorgesteld? Is […]

Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi Kiwi

Van groene kiwi’s is al bewezen dat ze rijk zijn aan vezel en vitamine C. Ook in gele kiwi’s zitten veel nutriënten en ze bevatten ongeveer drie keer zoveel vitamine C als een doorsnee sinaasappel. De verenigde kiwitelers van Zespri, ruim 2500 bedrijven, hopen volgend jaar een nieuwe claim aan hun vruchten te kunnen toevoegen, […]

Pizza pizza pizza pizzaaaaaa

Glutenvrije pizza met bloemkoolbodem Jaaaaa dit is zo leuk om te maken en heel lekker!! Ik word hier zo blij van. Dit recept is glutenvrij.   Ingrediënten die ik gebruikt heb: -Grote bloemkool (ongeveer 700 gram) -100 gram cashewnoten -100 gram geraspte Parmezaanse kaas -2 eieren -Handje oregano -Rode ui -Champignons (zoveel als je zelf […]

Voeding blog, Zout

                         Wel zout? Of toch geen zout? Uhmm dan toch maar een klein beetje zout? Pff tja wat is het nou? “Een beetje zout dus?!” In eerdere onderzoeken komt naar voren dat een lage zoutinname vergeleken met een gemiddelde zoutinname verband kan houden met […]

Blog, Voedingsrichtlijnen over de hele wereld

Nederland Sinds 22 maart 2016 is de nieuwe schijf van vijf  gelanceerd. Wat is nieuw? De aanbeveling voor groente is omhoog gegaan van 200 gram naar 250 gram naar dag, en er zijn nieuwe adviezen voor wekelijks een portie peulvruchten en dagelijks een handje noten. Bewerkt vlees staat niet langer in de Schijf van Vijf […]