kinderen

Jaaaa ik word blij van noten!!

Cashewnoot gezonder dan gedacht   “Ik raad ze bijna altijd aan, aan mijn clienten. Neem dan wel (ongebrande) ongezouten noten. Dit mogen alle noot soorten zijn. Tip: Fijn tussendoortje of een vervanger voor snack in de avond” Geregeld noten eten in het gezond voedingspatroon kan volgens de FDA bijdragen aan een vermindering van het risico op hart- en vaatziekten. Cashews horen volgens de FDA echter niet in het rijtje gezonde noten thuis. Onderzoekers van Biofortis Inc. […]

Plantaardige eiwitbron verlaagt kans op diabetes!

Het verkiezen van plantaardige eiwitten en ei boven eiwitten uit vlees verlaagt de kans op diabetes type 2 bij mannen met 35 procent. Dit blijkt uit een langdurige studie van de University of Eastern Finland, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition. Uit data van een negentien jaar durend onderzoek onder 2.332 mannen tussen 42 en 60 jaar oud blijkt dat bij de deelnemers die voedingsmiddelen eten met veel plantaardige eiwitten minder kans hebben op […]

Veggie Burger day!

Ingrediënten 400 gram gekookte kikkererwten (of in blik) Olijfolie 3 grote uien 4 knoflooktenen 1 eetlepel Worcestersaus (alternatief: Sojasaus) Peper en zout 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel koriander 1 grote hand kruiden naar keus 1 eetlepel tomatenpuree 1 groot ei 4 broodjes naar voorkeur, wij hebben voor volkoren gekozen Pesto Sla Augurken 1 tomaat (in schijfjes)     Bereiding Verwarm de oven voor op 190 graden. Hak twee uien en de knoflook fijn. Verwarm olijfolie in […]

Veel gaatjes in Turkse en Marokkaanse kindergebitten

Veel gaatjes in Turkse en Marokkaanse kindergebitten Het is slecht gesteld met de tanden van jonge Rotterdamse kinderen. Dat blijkt uit de gebitsfoto’s van ruim 4.000 zesjarigen. Hun afkomst maakt een groot verschil: Surinaams-Hindoestaanse kinderen hebben twee keer vaker meer dan drie gaatjes in hun gebit dan hun leeftijdsgenootjes van Nederlandse afkomst. Voor Turkse en Marokkaanse kinderen loopt dit zelfs op tot vijf keer vaker. Het opleidingsniveau, voedingstoestand en inkomen van de ouders verklaren een […]

STOP Child Marketing!!

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) roept op tot actie tegen kindermarketing. Kinderen moeten beschermd worden tegen kindgerichte digitale marketing die bedrijven gebruiken om ongezond voedsel te promoten. Dit stelt de WHO op grond van uitgebreid onderzoek in Europa. Het WHO rapport over het aanpakken van kindgerichte voedselmarketing in de digitale wereld verscheen op 4 november. Hierin roepen onderzoekers van de Europese afdeling van de WHO Europese overheden op tot onmiddellijke actie. Verantwoordelijkheid beleidsmedewerkers directeur Europa WHO Zsuzsanna […]

Pizza pizza pizza pizzaaaaaa

Glutenvrije pizza met bloemkoolbodem Jaaaaa dit is zo leuk om te maken en heel lekker!! Ik word hier zo blij van. Dit recept is glutenvrij.   Ingrediënten die ik gebruikt heb: -Grote bloemkool (ongeveer 700 gram) -100 gram cashewnoten -100 gram geraspte Parmezaanse kaas -2 eieren -Handje oregano -Rode ui -Champignons (zoveel als je zelf wilt) -1 zakje mozzarella -Pesto (bakje of vers) -Tomaat 3 stuks -Paar blaadjes basilicum   Zet de oven aan op […]

Leev met Leef!

Leev met Leef, Verantwoorde voeding, zonder toegevoegde suikers   Voor mijn prachtige reis naar Thailand, kreeg ik dit geweldige pakket binnen van Leev! Ik kende Leev al wat langer en kocht regelmatig producten. Ze zijn heerlijk!! Meer en meer te verkrijgen in supermarken, zelfs de trekpleister heeft een half schap vol met allemaal heerlijke Leev producten. Wie is Leev -100 procent biologisch -100 procent heerlijke en eerlijke producten -100 procent betaalbare producten     Deze […]

Blog, laat je kind zelf bepalen hoeveel ze willen eten

  Dikke ouders en ouders op normaal gewicht sporen ieder op hun eigen manier hun kinderen om meer of juist minder te eten. Beide typen ouders lopen het risico op een averechts effect.   “Laat kinderen zelf beslissen wat ze eten op basis van een ‘gevarieerde gezonde pot” Nieuw onderzoek door wetenschappers van de University of Minnesota Medical School richtte zich op de vraag of het gewicht van ouder(s) dan wel kinderen te relateren zou […]