Month: oktober 2018

Voedingsdagboek van een veganistische krachtsporter!

Voedingsdagboek van een veganistische krachtsporter Door: Judith Verbaan, november 2018 Ik eet veganistisch en doe vijf dagen in de week aan krachttraining. Ik merk dat ik regelmatig de vraag krijg hoe ik er dan voor zorg dat ik mijn voedingsstoffen binnen krijg. Daarom wil ik in deze blog delen wat ik eet op een gemiddelde trainingsdag. Voordat je mijn dagboek bekijkt zijn er een aantal belangrijke zaken om te weten over mijn voedingspatroon: Prikkelbare darm:ik […]

Wist je dat? Vis!

Wist je dat? Vis! Wist je dat de richtlijn voor het eten van vis op 1x per week staat? De voorkeur gaat volgens het voedingscentrum uit naar vette vis. Voorbeelden van vette vis zijn makreel, zalm of sardines. We eten in Nederland gemiddeld zo’n 70 gram vis. Dit komt neer op 1x per 2 weken. Dat is dus onder de richtlijn. Dit is ook te verklaren door het feit dat sommige mensen ervoor kiezen om […]

Slaap lekker!

We slapen steeds korter en slechter, dit heeft dramatische effecten op onze productiviteit. Niet fijn, dat het werk juist veeleisender wordt en we moeten blijven presteren, meer moeten kunnen om alles en iedereen maar tevreden te houden. Ik ken het zelf ook goed, nog even dit mailtje doen oh die cliënt wilt nog een afspraak, toch nog even lunch overslaan en het weekend ook nog gaan werken!! Voor mij is weekend- weekend! Op vrijdag middag […]

Mentaliteit- Bewustzijn- Voeding

Mentaliteit – Bewustzijn – Voeding Door: Nina Geldens & Tahnee van Laere Vrijdag en zaterdag heb je 2 enorm gezellige dagen gehad, in die gezellige dagen heb je alles gegeten en gedronken waar je zin in had. Een wijntje (of 6) daar, een blokje kaas hier, misschien wordt een bakje chips een hele zak chips en ga zo maar door. Nu baal je en ben je het beu. Je zegt tegen jezelf dat het maandag […]

Voedselverspilling tegengaan!

Voedselverspilling tegengaan Wij houden van duurzaam en houden absoluut niet van voedselverspilling. Daarom geven wij jullie graag wat tips om voedselverspilling tegen te gaan. Daarnaast helpen deze tips ook om gezonder te eten. Want zeg nou zelf, heb jij nooit veel meer gegeten dan je nodig had omdat je het zonde vindt om weg te gooien? Maar wat als weggooien nou helemaal niet nodig is? Heb je teveel eten over? Bewaar het in de koelkast […]

Heerlijk Nieuw recept; Courgetti,

Recept courgetti Zin in pasta vanavond? Maar toch net wat gezonder of net wat anders? Probeer courgetti!  Ik ben persoonlijk een enorme pasta fan. Ik kan het iedere dag eten. Voornamelijk met bolognesesaus is echt mijn ultieme maaltijd om lekker op de bank met een serie en de verwarming hoog, op te eten. Ik krijg er nu alweer zin in! Nu is bolognesesaus vrij makkelijk gezond te maken. De pasta daarentegen is snel hoog in […]

Eten als een expert!

Wil jij ook eten als een expert? (+ WINACTIE)  Er is tegenwoordig zoveel informatie over gezonde voeding te vinden op het internet dat men vaak door de bomen het bos niet meer ziet. De één zegt dat het gezond is om elke dag een glas wijn te drinken en de ander spreekt dat weer tegen. Daarnaast zijn er zoveel dieetboeken op de markt geschreven door fitgirls of willekeurige bekende Nederlanders. Maar wie moet je nou […]

Soja: veilig of schijnheilig boontje?

Door: Judith Verbaan, oktober 2018 De sojaboon is een peulvrucht die wordt verwerkt in veel verschillende producten. Zo is het bijvoorbeeld te vinden in sojamelk, sojayoghurt, tofu, tempé, ijs en diverse vleesvervangers. Voor vegetariërs en veganisten kan soja een uitkomst bieden, aangezien het onder andere rijk is aan eiwit, vezels en onverzadigde vetzuren. Toch is soja ook regelmatig negatief in het nieuws. Zo zouden mannen die sojaproducten nuttigen ineens borstgroei krijgen of zou het je […]

Hoe kan je bewust gaan uiteten?

Ik hoor vaak van mensen dat ze het lastig vinden om een balans te vinden tussen genieten en hun gezonde levensstijl behouden tijdens een etentje buiten de deur. Natuurlijk mag je af en toe genieten en gewoon eten wat je lekker vindt. Wanneer je echter vaak uiteten gaat of gewoon even lekker gezond wil genieten kan dit soms lastig zijn. Daarom zijn hier een aantal tips om ‘gezonder’ uit eten te gaan. Drink wat je […]

‘Eat the rainbow’

Ik heb voor deze blog iets leuks bedacht, al zeg ik het zelf. Het is net wat anders, namelijk een challenge. De challenge heet ‘eat the rainbow’. Met deze challenge wil ik jullie graag uitdagen om zoveel mogelijk kleur te eten bij elke maaltijd. Heel veel kleur bij de maaltijd houdt ook in heel veel verschillende vitamines. Elke kleur groenten bevat namelijk weer andere vitamines. Wil je weten welke kleur welke gezondheidsvoordelen bieden? Kijk dan […]