Month: februari 2018

Vega burger!!

Zelfgemaakte kikkererwten burger Vleesvervangers die je kant-en-klaar kan kopen in de supermarkt bevatten vaak veel zout. Een vleesvervanger zoals een groenteburger is daarom makkelijk zelf te maken! Het zelf klaarmaken van een groenteburger kost meer tijd en daarom is het handig om er meer te maken. Bak deze alvast en vries ze in zodat je de volgende keer heel snel een gezonde vleesvervanger op je bord hebt.     Een groenteburger is lekker te combineren […]

Ga voedselverspilling tegen en eet soep!

Ga voedselverspilling tegen en eet soep! Een overvolle koelkast, lelijke groenten in de supermarkt of etensresten in de horeca. Eten weg gooien gebeurt ontzettend veel en op grote schaal. Door slim te kopen, koken en te bewaren kan je zelf een steentje bijdragen aan een beter milieu. Door te beginnen bij jezelf maak je de wereld een beetje beter. Het maken van een boodschappenlijstje voordat je naar de winkel gaat kan voorkomen dat je te […]

Suikers

SUIKERS Suiker, we eten er al snel te veel van. Suiker geeft een zoete smaak aan onze voeding wat we lekker vinden. Ook wordt er aan veel voedingsmiddelen suiker toegevoegd, waardoor we vaak (onbewust) dagelijks te veel suiker binnen krijgen. Maar wat is suiker precies en wat doet het met je lichaam?   Suiker, ofwel sacharose, is een zoete stof die van nature in onze voedingsmiddelen kan voorkomen of aan onze voeding wordt toegevoegd. Suiker […]