Month: november 2016

Almonds, good for your health (ook voor kinderen!)

Dagelijkse inname van amandelen draagt bij aan een gezond eetpatroon van zowel volwassenen als kinderen. Aan de crossover-studie namen 29 volwassenen en hun kinderen deel met een gemiddelde leeftijd van respectievelijk 35 en 4 jaar. Ze kregen gedurende drie weken dagelijks amandelen en/of amandelboter in een dosis van 44 gram voor volwassenen en 15 gram voor kinderen. Na een tussenperiode van vier weken volgden ze gedurende drie weken hun normale eetpatroon zonder amandelen (controledieet). De […]

magnesium verlaagt bloeddruk?

” Suppletie met magnesium verlaagt de bloeddruk. Dit blijkt uit een meta-analyse die gepubliceerd werd in het tijdschrift Hypertension” Wat is magnesium Magnesium is een mineraal. Mineralen zijn belangrijk voor je gezondheid. Ze zorgen ervoor dat vitaminen hun werk kunnen doen in je lichaam. Het mineraal magnesium stuurt meer dan 300 verschillende enzymen aan. Deze enzymen zorgen ervoor dat allerlei processen in je lichaam goed verlopen. Functie van magnesium -De ontspanning van je spieren, zenuwen […]

Gezond leven halveert risico op hart- en vaatziekten

Gezonde leefstijl Mensen met een genetisch verhoogde aanleg voor hart- en vaatziekten kunnen hun risico hierop met de helft verminderen door een gezonde leefstijl. Mensen die daarentegen géén verhoogd risico hebben op hart- en vaatziekten, zien door een ongezonde leefstijl hun kans juist met 50% toenemen. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek, gepubliceerd in The New England of Medicine. Leefstijl beschermt De onderzoekers namen data onder de loep van 55.000 proefpersonen, uit 4 grote lopende studies. […]

4,8% van de Nederlanders heeft diabetes

Diabetes In 2015 gaf 4,8% van de Nederlanders (vanaf 4 jaar) aan diabetes te hebben. In 2001 was dit nog 2,8%. De toename komt vrijwel geheel door een stijging van het aandeel mensen met diabetes type 2. Deze vorm komt bijna 4 keer zo vaak voor als diabetes type 1. Mannen melden iets vaker dan vrouwen dat ze diabetes type 2 hebben: ruim 4% procent tegenover ruim 3% van de vrouwen. Dit blijkt uit de […]

Eieren verhogen risico op hart- en vaatziekten niet

Eieren verhogen risico op hart- en vaatziekten niet     ‘Kan ik elke dag een ei eten en is dat niet slecht voor mijn cholesterol?’. Dat is 1 van de meest gestelde vragen aan de diëtist. Goed nieuws: het eten van eieren verhoogt het risico op hart- en vaatziekten niet. Dat blijkt uit een meta-analyse, gepubliceerd in Journal of the American College of Nutrition. In de analyse zijn cohortstudies meegenomen die eierconsumptie koppelen aan het […]

Gezond?..

“Volgens een onderzoek van adviesbureau Schuttelaar & Partners kunnen attractieparken en dierentuinen veel meer doen om hun gasten gezond eten en drinken aan te bieden” Uit het onderzoek komt naar voren dat gezonde keuzes beperkt beschikbaar zijn en daarnaast nauwelijks vindbaar tussen het overdadige aanbod van ongezonde lekkernijen. Voor kinderen biedt slechts een op de vijf attractieparken een gezonde verrassing aan. Uit het onderzoek blijkt daarentegen dat driekwart van de consumenten het een goed idee […]

Veel gaatjes in Turkse en Marokkaanse kindergebitten

Veel gaatjes in Turkse en Marokkaanse kindergebitten Het is slecht gesteld met de tanden van jonge Rotterdamse kinderen. Dat blijkt uit de gebitsfoto’s van ruim 4.000 zesjarigen. Hun afkomst maakt een groot verschil: Surinaams-Hindoestaanse kinderen hebben twee keer vaker meer dan drie gaatjes in hun gebit dan hun leeftijdsgenootjes van Nederlandse afkomst. Voor Turkse en Marokkaanse kinderen loopt dit zelfs op tot vijf keer vaker. Het opleidingsniveau, voedingstoestand en inkomen van de ouders verklaren een […]

Beter een Juice of een Smoothie?

  Onderzoek De consumptie van vruchtensappen en smoothies lenen zich goed voor het binnenkrijgen van gezonde plantenstoffen. Maar, maakt het uit of je kiest voor een glas vruchtensap of voor een smoothie? Bij tien proefpersonen werd de biologische beschikbaarheid van anthocyaninen (purperrode kleurstoffen in planten) getest. De biologische beschikbaarheid geeft aan hoeveel van de stof in de bloedsomloop komt en dus beschikbaar is voor het lichaam. De proefpersonen kregen een sapje van druiven en bosbessen […]

Voedingstekorten bij veganisten

Personen die langdurig een veganistisch voedingspatroon volgen hebben tekorten aan bepaalde micronutriënten   Wat is een Veganist? Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer. Vlees bevat belangrijke voedingsstoffen. Deze kun je ook uit andere producten halen. Het gaat om: • Eiwitten voor de bouw van lichaamscellen. • IJzer voor het transport van zuurstof door je bloed. • Vitamine B1 voor […]

Dik door weekmaker tijdens zwangerschap?

Prenatale blootstelling aan de weekmaker bisfenol A (BPA) leidt tot overgewicht bij kinderen. Wat is Bisfenol A? Bisfenol A (BPA) is een chemische stof die in veel plastic producten zit, -Bouwmaterialen -Elektronica -Plastic flessen -Speelgoed Ook wordt het gebruikt in verpakkingsmateriaal van voedsel zoals hard plastic flessen en blikjes. Het kan van daaruit in kleine hoeveelheden in ons voedsel terechtkomen. Als je te veel BPA binnenkrijgt is het schadelijk voor de vruchtbaarheid en kan het […]